Soslu kalamar şiş tarifi mi aramıştınız? Soslu kalamar şiş , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- .5 çay bardağı zeytinyağı 2 çay bardağı sirke 2 limonun rendelenmiş kabuğu 1 defne yaprağı 10 diş sarımsak 3 dal taze soğan sapı Yarım demet maydanoz 3 dilim bayat ekmek Tuz
- karabiber
Directions
- Kalamarları yıkayıp kurulayın ve 3 santim kalınlığında kesin..
- 7 diş sarımsağı ezin..
- 2 çay bardağı zeytinyağı, sirke, rendelenmiş limon kabuğu, defne yaprağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi derin bir kapta karıştırıp sosu hazırlayın..
- Kalamarları bu sosa ekleyin, arada bir karıştırarak 1 saat marine edin..
-
Maydanoz, taze soğan sapları ve kalan 3 diş sarımsağı temizleyip ince ince kıyın..
- Ekmek içini ufalayıp teflon tavada hafifçe kavurun ve maydanozlu karışıma ilave edin..
- 1 tutam tuz ve karabiber ekleyip karıştırın..
- 2 çorba kaşığı kadar ekmekli karışımı tavaya alıp 1 kaşık zeytinyağı ilave ederek kavurun..
-
Kalamarları kevgirle marinatın içinden alıp kalan ekmekli karışıma bulayın..
- Şişlere geçirip ızgarada pişirin..
-
Kavurduğunuz ekmekli karışımı servis tabağına alıp üzerine kalamar şişleri dizin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..