Lavaş cips ve ajvar sos tarifi mi aramıştınız? Lavaş cips ve ajvar sos , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
- Haşhaş tohumu
- Susam
- Çörek otu
- Pul biber
- Kekik
- Deniz tuzu
- 2 patlıcan
- 3 kırmızıbiber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- Kişniş
- Kimyon
Directions
- Özel günlerimize uygun sos tarifleri arasında üst sıralarda bulunan sosumuza başlayalım..
- Unu bir kaseye eleyin..
- Tuz, maya, şeker, zeytinyağı ve suyu ekleyip yoğurun..
- İçine birer tutam baharat ekleyip tekrar yoğurun..
- Üzerini örtüp 1 saat bekletin..
- Hamuru yağlı kağıt üzerine alıp merdane ile tepsi büyüklüğünde ince açın..
- Üzerine baharatları serpiştirin..
- Hamuru rulet ile üçgen şekilde kesip kağıt ile birlikte tepsiye aktarın..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika veya üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Soğumaya bırakın..
- Patlıcan ve biberleri fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar közleyin..
- Kabuklarını soyup mutfak robotuna alın..
- Sarımsak, tuz, limon suyu, zeytinyağı, karabiber, kişniş, kimyon ekleyip 2 dakika karıştırın..
- Cipsleri servis tabağına alıp ajvar sos ile servis yapın..