Ketçap tarifi mi aramıştınız? Ketçap , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 2 soğan (doğranmış)
- 2 kg domates (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 50 ml elma sirkesi
- 100 ml su
- 1 çay kaşığı top karabiber
- 2 karanfil
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Kolayca uygulanabilen sos tarifleri arasında üst sıralarda..
- Soğan, domates, sarımsak, 30 ml sirke ve suyu orta ateşte 40 dakika pişirin..
- Ayrı bir tencerede kalan sirke, top karabiber, baharatlar ve defne yaprağını 10 dakika kısık ateşte pişirin..
- Domatesli karışımı blender ile ezerek püre haline getirin..
- Süzgeçten geçirin..
- Sirkeli karışıma ekleyin..
- Şeker ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin..
- Tuz, karabiber ekleyin..
- Ocaktan alıp oda ısısına gelinceye kadar bekletip servis yapın..