Hollandez sos tarifi mi aramıştınız? Hollandez sos , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı tane beyaz biber
- 4 yumurta sarısı
- 250 gr tereyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- Acı toz biber
Directions
- Sirke, su ve biber tanelerini küçük ve kalın tabanlı bir tavaya alarak kaynama noktasına getirin..
- Ocağı kısıp 1 dakika hafifçe kaynatın..
- Tavayı ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın..
- Karışımı başka bir kaba aktarıp içine yumurta sarılarını ekleyerek çırpın..
- Bir tavaya tabanın yarısı dolacak kadar su doldurup kabı üstüne yerleştirin..
- Karışım kıvama gelene kadar çırpın..
- Ertitilmiş tereyağını çok yavaş ekleyin..
- Bu arada çırpmaya devam edin..
- Limon suyunu ekleyip tuz, karabiber ve toz kırmızı biberlerle tatlandırın..