Domates salçası tarifi mi aramıştınız? Domates salçası , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 5 kg domatesTuz
Directions
- Domatesleri yıkayıp sap kısımlarını kesin ve iri iri doğrayın..
- Geniş bir tencereye alıp orta ateşte ara sıra karıştırarak kendi suyuyla kaynatın..
- Domatesler iyice yumuşayınca süzgeçten geçirin..
-
Domates püresini geniş tepsilere yayıp güneş alan bir yere yerleştirin..
- Günde 1-2 saat arayla tahta kaşıkla karıştırarak suyunun buharlaşmasını sağlayın..
- Geceleri içeriye alıp gündüzleri güneşe çıkararak suyu tamamen gidene kadar salçayı koyulaştırın..
- Tuz ilave edip karıştırın..
- Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın..
- Serin yerde muhafaza edin..
-
Afiyet olsun..