Peynirli sebze katları tarifi mi aramıştınız? Peynirli sebze katları , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 700 gr patlıcan
- 500 gr domates
- 400 gr beyaz peynir
- 1 soğan
- 50 gr parmesan peyniri
- Yarım demet fesleğen
- 8 hazır kızarmış ekmek (ufalanmış)
- Birkaç dal taze kekik
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Soğanı piyazlık doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun..
- Tuz, karabiber ekleyin..
- Patlıcan ve domatesleri yıkayıp doğrayın..
- Yapışmaz yüzeyli tavaya zeytinyağı sürüp patlıcanları hafif kızarıncaya kadar pişirin ve üzerine tuz serpiştirin..
- Peyniri ufalayarak bir kaseye alın..
- İnce kıyılmış fesleğen, taze kekik, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın..
- Tepsiye yağlı kağıt serip 10 cm’lik çemberleri üzerine alın..
- Sırasıyla patlıcan, soğan, ufalanmış ekmek, beyaz peynir karışımı, domates, rendelenmiş parmesan peyniri yerleştirin..
- Bütün malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın..
- En üste fırçayla zeytinyağı sürüp 200 derece fırında 20 dakika pişirin..
- İsteğe göre üzerine tekrar beyaz peynir ve domates dilimleri yerleştirerek servis yapın..