Peynirli patlıcan tarifi mi aramıştınız? Peynirli patlıcan , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 bostan patlıcanı
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 diş sarımsak
- 2 domates
- .5 su bardağı lor peyniri
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 dilim tavuk jambon
Directions
- Patlıcanları yıkayıp enine ikiye kesin..
- İç kısımlarına zeytinyağı sürüp 200 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Patlıcanların kenarlarından 1 cm kadar boşluk bırakıp içlerini kaşıkla çıkartın..
- Sarımsağı rendeleyip hafifçe zeytinyağında kavurun..
- Küp doğranmış domatesleri, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip 3-4 dakika pişirin..
- Patlıcan içlerini ekleyip soğumaya bırakın..
- Karışıma küp doğranmış jambon, lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve çırpılmış yumurtayı ekleyin ve patlıcanların içlerine doldurun..
- 190 derece fırında 30 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..