Patatesli mozarella çubukları tarifi mi aramıştınız? Patatesli mozarella çubukları , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 patates
- 1 havuç
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 300 g mozarella peyniri
- Ayçiçek yağı
Directions
- Kabuklarını soyup iri doğradığınız patates ve havuçları bir tencereye alın..
- Üzerlerini geçecek kadar su ilave edip sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Haşlanan patates ve havuçların suyunu süzüp geniş bir kaba alın..
- Soğan, sarımsak ve galeta ununu ekleyerek karışım iyice özdeşleşip püre haline gelene dek karıştırın..
- Pürüzsüz bir karışım için elenizle hafif yoğurun..
- Patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle açın..
- İçine dikdörtgen şekli dilimlediğiniz mozarella peynirinden yerleştirip kapatın ve dikdörtgen şekil verin..
- Ayçiçek yağını kızartma tavasına alarak iyice ısıtın..
- Yağınız iyice ısındığında çubukları kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Sıcak servis yapın..