Abaza peynirli ravioli tarifi mi aramıştınız? Abaza peynirli ravioli , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr un
- 40 ml zeytinyağı
- 4 yumurta
- Tuz
- 200 gr isli abaza peyniri
- 200 gr hindi füme
- 1 çay kaşığı kıyılımış maydanoz
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze kekik
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı
- Taze biberiye
Directions
- Yumurtaları ortası havuz şeklinde açılmış una teker teker ekleyip yoğurun..
- Zeytinyağı ve tuzu ilave edip yoğurmaya devam edin..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin..
- Peyniri rendeleyin..
- İnce kıyılmış maydanoz, kekik, tuz, karabiber ve küçük parçalara ayrılmış hindi fümeyi ekleyip karıştırın..
- Hamuru ikiye ayırıp ince açın..
- İç harçtan yuvarlaklar hazırlayıp aralıklı olarak hamurun üzerine dizin..
- Diğer hamuru üzerine kapatın ve kare şekilde kesin..
- Hamurları kaynayan tuzlu suya atıp 5 dakika pişirin..
- Tereyağını eritip biberiye yapraklarını ekleyin..
- Raviolileri tereyağında çevirip servis yapın..