İncirli puding tarifi mi aramıştınız? İncirli puding , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 3 saat
Ingredients
- 50 gr kiraz şekerlemesi 250 gr kuru incir 100 gr kuru kayısı 1 limon 1 portakal 100 gr kuru erik 3 çorba kaşığı konyak 100 gr margarin 1 çay bardağı tozşeker 1 elma 2 yumurta 25 gr file badem 2 kahve fincanı un 85 gr ufalanmış ekmek içi 1’er çay kaşığı zencefil ve tarçın Yarım çay kaşığı muskat 1 çorba kaşığı pudraşeker
Directions
- Kiraz şekerlemesi, incir ve kayısıları kıyın..
- Limon ve portakalı rendeleyip suyunu sıkın..
- Küçük bir tencereye kıyılmış kuru meyveler, kuru erik, rendelenmiş limon ve portakal kabuğu ve suyu, konyak, margarin ve şekeri alın..
- 10 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
-
Elmayı soyup küp küp doğrayın..
- Kuru meyveli karışıma elma, 2 yumurta ve bademi ekleyip karıştırın..
- Un, ufalanmış ekmek içi, zencefil, tarçın ve muskatı ilave edip iyice karıştırın..
-
Yuvarlak ve derin bir kalıbı yağlayıp karışımı ekleyin..
- Üzerini alüminyum folyo ile sıkıca kapatın..
- Büyük bir tencerenin yarısına gelecek kadar su doldurup kalıbı yerleştirin..
- Kısık ateşte 3 saat pişirin..
- Tenceredeki su azaldıkça sıcak su ilave edin..
- Servis tabağına ters çevirip alın..
- Soğuduktan sonra üzerine pudraşeker serpiştirip servis yapın..
-
Afiyet olsun..