Ayva dolması

Ayva dolması tarifi mi aramıştınız? Ayva dolması , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

5 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 5 ayva
  • 200 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 3/4 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 50 gr tereyağı
  • 2 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
  • 1 limon
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Ayvaları soyun..
  2. Üst kısmını kesip içini yarısına kadar oyun..
  3. Limonlu suda bekletin..
  4. Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve kıymaya ekleyin..
  5. Bulgur, maydanoz, ayçiçeği yağı, tuz, karabiber ve kimyon ilave ederek karıştırın..
  6. Hazırladığınız karışımı ayvaların içine tepeleme doldurun..
  7. Ayvaları tencereye dizin..
  8. Tereyağını eritip pekmez ile karıştırın..
  9. Sıcak su ekleyip ayvaların üzerine dökün..
  10. Tencerenin kapağını kapatarak suyu kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin..
  11. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alarak ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin..
  12. İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*