Aşure tarifi mi aramıştınız? Aşure , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 3 su bardağı buğday
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 çay bardağı Gönen baldo pirinç
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 elma
- 5~6 kuru kayısı
- 100 g kuru üzüm
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 5 su bardağı toz şeker
- Fındık
- Antep fıstığı
- Nar
- Tarçın
Directions
- Buğdayı bir gece önceden sıcak su ile bir taşım kaynatın..
- Sabaha kadar bekletin..
- Bir gece önceden ıslatılmış nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelerde haşlayın..
- Buğdaya nohut ve fasulyeyi ekleyin..
- Sırayla pirinci, kuş üzümü, dolmalık fıstık, küp doğranmış elmaları daha sonra küçük doğranmış kayısıları ve üzümleri ekleyin..
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin..
- En son portakal ve limon kabukları ile şekeri ilave edip pişirin..
- Hafif koyulaşınca ocaktan alıp kaselere paylaştırın..
- Üzerini küçük kesilmiş kayısı ve incir, nar taneleri, dövülmüş ceviz ve fındık, tarçın ile süsleyip servis yapın..