Çerkez ekmeği (Velibah)

Çerkez ekmeği (Velibah) tarifi mi aramıştınız? Çerkez ekmeği (Velibah) , Kızartma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • .5 su bardağı su
  • 2 haşlanmış patates
  • 50 g tereyağı
  • Tereyağı


Directions

  1. Hamuru hazırlamak için un, kırmızı toz biber ve tuzu derin bir kaba alın..
  2. ..
  3. Suyu azar
    azar ilave ederek yoğurmaya başlayın..
  4. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur
    elde edinceye kadar yoğurun..
  5. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın..
  6. Parçaları hafif unlu tezgahın üzerinde merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde
    açın..
  7. İç harcı için patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun..
  8. Tereyağı ekleyip pürüzsüz bir
    kıvam elde edene kadar ezin..
  9. Açtığınız hamurların içine hazırladığınız patatesli iç
    harcından koyun..
  10. Kenarlarını ortada toplayıp büzün ve elinizle yuvarlayarak tekrar
    beze haline getirin..
  11. Arasında patatesli harç koyduğunuz bezeleri tekrar çay tabağı
    büyüklüğünde açın..
  12. Bütün bezelere aynı işlemleri uygulayın..
  13. Hazırladığınız ekmekleri
    yapışmaz yüzeyli bir tavada ya da sacda önlü arkalı pişirin..
  14. Pişirdiğiniz ekmekleri
    tereyağı ile yağlayıp üst üste koyun..
  15. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*