Bamya kızartması tarifi mi aramıştınız? Bamya kızartması , Kızartma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım çay bardağı ayran
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 kg bamya
- Yarım su bardağı mısır unu
- Yarım su bardağı un
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz
- Karabiber
- Ayçiçek yağı
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Nane
- Kırmızı pul biber
Directions
- Ayran ve sirkeyi bir kasede karıştırın..
- Yıkayıp kuruladığınız bamyaları ekleyip 4-5 dakika bekletin..
- Ayrı bir karıştırma kabında unlar, sarımsak tozu, tuz ve baharatları karıştırın..
- Bamyaları ayranlı karışımdan çıkartıp fazla suyunu süzdürün ve unlu karışıma ekleyin..
- Kaseyi sallayarak tüm bamyaların unlanmasını sağlayın..
- Unlu bamyaları kızgın yağda 5 dakika kadar kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Yoğurt sos için yoğurdu bir kasede hafif çırpın..
- Nane ve kırmızı pul biberi ilave edip karıştırın..
- Sosu bamyanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın..