Soslu mercimek köftesi tarifi mi aramıştınız? Soslu mercimek köftesi , Diyet Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/3 su bardağı tam buğday ekmeğinden galeta unu
- 3 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 kırmızıbiber
- 1 sivri biber
- Taze çekilmiş karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı light yoğurt
- Kırmızı pul biber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Kekik
Directions
- Mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün..
- İyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu süzerek mutfak robotuna alın..
- Tuz, karabiber, sarımsak, kişniş, kimyon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın..
- Bir kaseye aktarıp ince kıyılmış biberleri, yumurta, un ve galeta ununu ekleyin ve iyice karıştırın..
- Karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler hazırlayın..
- Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağı ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin..
- Sos için malzemeleri karıştırıp köftelerin üzerine gezdirin..