Biryan

Biryan tarifi mi aramıştınız? Biryan , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 kg tavuk butu
  • 3 su bardağı baldo pirinç
  • 2 soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 g tereyağı
  • 2 çarliston biber
  • 1 domates


Directions

  1. Tavukları derin bir tencereye alın..
  2. Üzerini bir parmak geçecek kadar su
    koyup pişirin..
  3. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin..
  4. Yemeklik doğradığınız
    soğanları pembeleşinceye kadar kavurun..
  5. Salçayı ve tuzu ekleyip kavurmaya
    devam edin..
  6. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edip kavurun..
  7. Pirinçler tane tane olmaya başlayınca ocaktan alın..
  8. Bir fırın tepsisine
    koyup üzerine tavuğu haşladığınız suyu döküp fırına verin..
  9. Pirinçler suyunu
    hafif çektikten sonra üzerine tavuk butlarını, jülyen doğradığınız
    çarliston biberleri, halka doğradığınız domatesleri koyarak tekrar fırına
    verin..
  10. Tavuklar kızarana kadar pişirin..
  11. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*