Biryan tarifi mi aramıştınız? Biryan , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg tavuk butu
- 3 su bardağı baldo pirinç
- 2 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 g tereyağı
- 2 çarliston biber
- 1 domates
Directions
- Tavukları derin bir tencereye alın..
- Üzerini bir parmak geçecek kadar su
koyup pişirin.. - Ayrı bir tencerede tereyağını eritin..
- Yemeklik doğradığınız
soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.. - Salçayı ve tuzu ekleyip kavurmaya
devam edin.. - Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edip kavurun..
- Pirinçler tane tane olmaya başlayınca ocaktan alın..
- Bir fırın tepsisine
koyup üzerine tavuğu haşladığınız suyu döküp fırına verin.. - Pirinçler suyunu
hafif çektikten sonra üzerine tavuk butlarını, jülyen doğradığınız
çarliston biberleri, halka doğradığınız domatesleri koyarak tekrar fırına
verin.. - Tavuklar kızarana kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..