Döner kebap tarifi mi aramıştınız? Döner kebap , Çocuk Yemekleri Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 kg dana biftek
- 3 soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Tatlı kırmızı toz biber
- Kimyon
- 2 çay bardağı domates püresi
- Yarım çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 kase yoğurt
- 1 pide
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Soğan ve sarımsağı rendeleyip geniş bir kaseye alın..
- Zeytinyağı, süt ve baharatları ilave edip karıştırın..
- Biftekleri ilave edin..
- Streç film ile kaseyi sıkı bir şekilde kapatıp buzdolabında 3-4 saat marine edin..
- Marine olmuş etleri üst üste gelecek şekilde dizin..
- Streç filmle sıkıca sarın..
- Derin dondurucuda 1 gece bekletin..
- Döneri derin dondurucudan çıkarıp ince ince dilimleyin..
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtın..
- Dilimlediğiniz dönerleri bu yağda kızartın..
- Sos için gerekli malzemeleri küçük bir tencerede 3-4 dakika pişirin..
- Pideyi küp şeklinde doğrayın..
- Yapışmaz yüzeyli tavada ısıtıp servis tabağına alın..
- Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin..
- Pişen dönerleri yerleştirdikten sonra kalan sosu dönerin üzerine gezdirin..
- Yoğurt ile servis yapın..