Yeşil mercimekli yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Yeşil mercimekli yaprak sarma , Yılbaşı Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 250 gr asma yaprağı 1 su bardağı yeşil mercimek 5 soğan 3 domates Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber 1 çay kaşığı tozşeker 3- 4 dal maydanoz 1 su bardağı sıcak su Yarım limon suyu Karabiber Tuz
Directions
- Yaprakları kaynar suda 2-3 dakika bekletip çıkarın..
- Mercimeği yıkayıp bir tencereye alın..
- Üzerini örtecek kadar su ilave edip hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün..
-
Soğanları kıyın..
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
- Yağı tavada kızdırıp soğanları pembeleşinceye kadar kavurun..
- Domatesleri ilave edip bir kaç kez karıştırarak hafif kavurun..
-
Süzülmüş mercimek, biraz tuz, karabiber, kırmızı tozbiber ve tozşekeri ekleyin..
- Maydanozu kıyıp ilave edin ve tüm malzemeyi harmanlayıp 1-2 dakika pişirin..
- Ateşten alıp ılınmaya bırakın..
-
Tencerenin dibine birkaç yaprak serin..
- Asma yapraklarını açıp içine mercimekli harcı yerleştirin ve sıkıca sarıp tencereye aralıksız dizin..
- Sıcak su, 1 tutam tuz ve limon suyunu ekleyip pişirin..
-
Afiyet olsun..