Tahin soslu nohut köftesi tarifi mi aramıştınız? Tahin soslu nohut köftesi , Tahinli ve Pekmezli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 soğan (ince kıyılmış)
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı tahin
- 2 limonun suyu
- 1/4 çay bardağı su
- 2 diş sarımsak
- Kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- kırmızı pul biber
Directions
- Bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su gezdirin ve üzerine kapak kapatarak yumuşaması için 20 dakika bekletin..
- Nohut, soğan, maydanoz, yumurta, kabartma tozu, galeta unu ve baharatları mutfak robotunda çekerek püre haline getirin..
- Geniş bir kaba aktarıp bulguru da ekleyip yoğurun..
- Karışımı 2 saat buzdolabında dinlendirin..
- Karışımdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve tavada ısıttığınız ayçiçeği yağında kızartın..
- Sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın..
- Kıvamı inceltmek için gerekirse su ekleyip tekrar karıştırın ve nohut köftelerinin üzerine gezdirip servis yapın..