Soyalı pilav tarifi mi aramıştınız? Soyalı pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 100 gr dana kuşbaşı 150 gr soya filizi 3 çorba kaşığı soya sosu 1 kırmızı soğan 1 çorba kaşığı sirke Tuz
Directions
- Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin..
- Bol suda durulayıp iyice süzün..
- Soğanı kıyın..
-
1 kaşık margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin..
- Eti ilave edip kavurun..
- Yarım su bardağı su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Soya filizi, soya sosu, sirke ve tuzu ekleyin..
- Birkaç kez karıştırıp ateşten alın..
-
2 kaşık margarini başka bir tencerede eritip pirinci ekleyin..
- Pirinçler şeffaflaşıncaya dek kavurun..
- 2..
- 5 bardak suyu ekleyip kapağını kapatın..
- Kaynayınca ateşi kısın, suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Hazırladığınız soyalı sosu ekleyip harmanlayın..
- Üzerini kağıt havlu ile kapatıp 10-15 dakika dinlendirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
PÜF NOKTASI
Pilavın tane tane olması için; tuzlu ve limonlu sıcak suda en az yarım saat bekletmelisiniz.. - Daha sonra tel süzgece alıp nişastası gidinceye kadar akar suyun altında yıkayın..
-
Afiyet olsun..