Sebzeli pilav tarifi mi aramıştınız? Sebzeli pilav , Marmara Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı baldo pirinç
- .5 su bardağı et suyu
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük havuç
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 kabak
- 1 dolmalık yeşil biber
Directions
- Pirinci yıkayıp üzerini örtecek kadar suda 1 saat bekletin..
- Suyu süzüp pirinçleri birkaç kez yıkayın..
- 3 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritip pirinci ekleyin ve kavurun..
- Et suyunu ekleyin..
- Tuzla tatlandırın..
- Su kaynamaya başladığında ateşi kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişirin..
- Havuç, biber ve kabağı tavla zarı büyüklügünde doğrayın..
- Havucu kaynar suda 15 dakika, biberi 8 dakika, kabağı 5 dakika haşlayıp suyunu süzün..
- Sebzeleri kalan tereyağıyla kavurun..
- Pilava ekleyip ezmeden harmanlayın..
- Sıcak servis yapın..
- İşte yine bir pilav tarifi..
- Tüm Anadolu’da olduğu gibi Marmara Bölgesi’nde de en çok pişirilen tatların başında gelen pilav bu kez sebzeli haliyle sofralarınızda..