Şark köftesi

Şark köftesi tarifi mi aramıştınız? Şark köftesi , Sahur Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 10 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • .5 su bardağı sıcak su
  • 2 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 soğan
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta akı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 30 gr margarin
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Tuz


Directions

  1. Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in sahur yemekleri  listesinden iyi bir seçim..
  2. Bulguru geniş bir kaba alıp üzerine sıcak suyu dökün..

  3. Kapağını kapatıp bulgur yumuşayıncaya ve suyu tamamen çekinceye kadar bekletin..
  4. Soğanı soyup rendeleyin..
  5. Bulgur şişince nane, soğan, un, yumurta akı ve tuz ilave edin..

  6. Kıvamını buluncaya kadar ara sıra su serperek iyice yoğurun..
  7. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın..
  8. Bir tencereyi suyla doldurup tuz ilave edin ve kaynatın..
  9. Hazırladığınız köfteleri ilave edip dağılmamasına dikkat ederek haşlayın..
  10. Köfteleri kevgirle suyun içinden alıp servis tabağına dizin..
  11. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın..

  12. Margarini küçük bir tavada eritip pulbiberi  kızdırın..
  13. Sarımsaklı yoğurdu köftelerin üzerine yayıp yağda kızdırılmış pulbiberi gezdirerek dökün..
  14. Sıcak  servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*