Mercimekli gözleme tarifi mi aramıştınız? Mercimekli gözleme , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 havuç
- .5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- 4 yufka
Directions
- Havucun kabuklarını soyun..
- Rendeleyip bir kaba alın..
- Üzerine mercimek, zeytinyağının yarısını ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın..
- Bütün bir yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp dikdörtgen şekline getirin..
- Üzerine mercimekli karışımı ekleyin ve kare şeklinde katlayın..
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın..
- Tavaya çok az zeytinyağı dökün ve zeytinyağı ısınınca gözlemeyi tavaya alıp iki tarafını da kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Üçgen dilimler kesip sıcak servis yapın..