Kıymalı pirinç köftesi

Kıymalı pirinç köftesi tarifi mi aramıştınız? Kıymalı pirinç köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 250 gr pirinç
  • 150 gr kıyma
  • 2 yumurta
  • 2 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1 soğan
  • 15 gr tereyağı
  • 1 yumurta akı
  • Yarım su bardağı galeta unu
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Tuz


Directions

  1. Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
  2. Pirincin üzerini örtecek kadar tuzlu sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp iyice süzün..

  3. Ilınmaya bırakın..
  4. 2 yumurta ve 1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeynirini ekleyip karıştırın..
  5. Geniş bir tepsiye alıp soğumaya bırakın..
  6. Soğanı soyup doğrayın..

  7. 1 çorba kaşığı tereyağını tavada eritip soğan ve kıymayı soteleyin..
  8. 1 tutam tuz serpip ılınmaya bırakın..
  9. 1 kaşık pirinçli karışımı avucunuza alıp yuvarlayın..
  10. Ortasına parmağınızla bastırıp çukur yapın..
  11. İçine kıymalı harcı ilave edin..
  12. Tekrar yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın..
  13. Pirinç köftelerini sırasıyla çırpılmış 1 yumurta akı ve yarım su bardağı galeta ununa bulayın..

  14. Yağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın..
  15. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
  16. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*