Kırmızıbiber soslu kuru fasulye köftesi tarifi mi aramıştınız? Kırmızıbiber soslu kuru fasulye köftesi , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr haşlanmış kuru fasulye
- 1 soğan
- 80 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Ayçiçeği yağı
- 5 közlenmiş kırmızıbiber
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Directions
- Kuru fasulyeleri mutfak robotunda püre haline getirin..
- Tuz, baharatlar, yarım su bardağı un, peynir, maydanoz, kabartma tozu, yumurta sarısı ve rendelenmiş soğanı ekleyip karıştırın..
- Elinizi hafif yağlayıp karışımdan parçalar kopartın ve parmak şeklinde köfteler hazırlayın..
- Önce una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün..
- Sos için, kırmızıbiberleri mutfak robotunda püre haline getirin..
- Rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, maydanoz, labne peyniri ve yoğurt ekleyip karıştırın..
- Köftelerin yanında servis yapın..