Keşkef (Keşkek)

Keşkef (Keşkek) tarifi mi aramıştınız? Keşkef (Keşkek) , İç Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • .5 su bardağı su750 gr kemikli koyun eti60 gr margarinTuz
  • karabiber
  • kırmızı tozbiber


Directions

  1. Dövme ve nohudu akşamdan 2..
  2. 5 bardak su ile ıslatın..
  3. Eti basınçlı tencereye alın..
  4. Nohut ve dövmeyi süzüp sularını ayırın ve malzemeyi tencereye ekleyin..
  5. Islatma suyunu 4 su bardağına tamamlayın..
  6. Margarinin yarısını su, karabiber ve tuzu ekleyip dövme lapalaşıncaya kadar 75 dakika pişirin..
  7. Etin kemiklerini ayırın ve keşkeği büyük bir tencereye alın..

  8. Tahta kaşıkla (ya da tahta tokmakla) ezerek karıştırın..
  9. Keşkeği servis tabağına alın..
  10. Kırmızı tozbiberi kalan margarinle kızdırıp üzerine gezdirin..
  11. Ilık olarak servis yapın..
  12. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*