Karabuğday kısırı

Karabuğday kısırı tarifi mi aramıştınız? Karabuğday kısırı , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 2 su bardağı karabuğday
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 2 domates
  • 3 taze soğan
  • 3 dal maydanoz
  • 3 dal reyhan
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber


Directions

  1. Karabuğdayı az su ile haşlayın..
  2. Suyunu tamamen çekince soğuması için kenara alın..
  3. Soğanları küp doğrayıp bir yemek kaşığı zeytinyağında salçalarla beraber hafif soteleyin..
  4. Biberleri ve domatesi küp doğrayın..
  5. Taze soğan, maydanoz ve reyhanı ince kıyın..
  6. Sotelenen soğanları ve sebzeleri REİS Karabuğday ile karıştırın..
  7. Sosu için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları bir kasede karıştırıp kısırın üzerine ilave edin..
  8. Ilık servis yapın..
  9. Protein ve lif bakımından oldukça zengin olan karabuğday aynı zamanda gluten içermediği için çölyak hastalarının rahatlıkla tüketebileceği bir tahıldır..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*