Japon pilavı (Yakimeşe) tarifi mi aramıştınız? Japon pilavı (Yakimeşe) , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı su 2 çorba kaşığı Sake 2-3 havuç 1 kahve fincanı konserve bezelye 3 yumurta 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı Tuz
Directions
- Kurutulmuş mantarları sıcak suda 30 dakika bekletin..
- Kök kısımlarını koparın ve mantarları ince ince dilimleyin..
- Tavuk etini 2 santimlik küpler halinde doğrayıp bir kaba alın..
- Üzerine 1 çorba kaşığı soya sosu gezdirin ve 20 dakika marine edin..
- Havuçları temizleyip rendenin iri tarafıyla rendeleyin..
- Bezelyenin suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Pirinci bol su ile nişastası tamamen gidinceye kadar yıkayın..
- Tencereye alıp su, Sake, 3 çorba kaşığı soya sosu ve tuz ekleyerek karıştırın..
- Tavuk eti ve havucu ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatıp bir taşım kaynatın..
- Su kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 10 dakika pişirin..
- Pilavı ateşten alıp 10 dakika kapağını açmadan dinlendirin..
- Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın..
- Yumurtaları biraz tuz ile çırpıp tavaya dökün..
- Sürekli karıştırarak yumurta parça parça oluncaya kadar pişirin..
- Pilava bezelyeleri ve pişirdiğiniz yumurtayı ekleyip karıştırın..
- Fazla ezmeden harmanlayıp sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..