Fellah köfte

Fellah köfte tarifi mi aramıştınız? Fellah köfte , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 200 g esmer çiğköftelik bulgur
  • 1 çay kaşığı kitel (İçli Köftelik Bulgur)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kişniş tozu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 5~6 dal maydanoz


Directions

  1. Esmer çiğköftelik bulgur ve kiteli ıslatın..
  2. Tuz, kişniş tozu, kırmızı pul biber ile birlikte yoğurup misket şeklinde köfteler hazırlayın..
  3. Kaynar suda 10 dakika haşlayıp suyunu süzdürün..
  4. Sosu için zeytinyağı, domates salçası ve biber salçasını bir kasede karıştırıp kavurun..
  5. İnce kıyılmış maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın..
  6. Adana Mutfağı’nın vazgeçilmezlerinden olan fellah köfte tadını kişnişten alıyor..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*