Falafel tarifi mi aramıştınız? Falafel , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 400 gr haşlanmış nohut
- 2 arpacık soğanı
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı taze kişniş
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Galeta unu
- Ayçiçeği yağı
- 6 pita ekmeği
Directions
- Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden..
- Maydanozları ve kişnişi ince kıyın..
- Haşlanmış nohutları mutfak robotuna alın ve 30 saniye karıştırın..
- Üzerine soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, kimyon, tuz, karabiber, kabartma tozu ve su ilave edip 10 saniye karıştırın..
- Karışımı bir kaseye alın..
- Un ve galeta unu ilave edip yoğurun..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp misket şeklinde yuvarlayın..
- Galeta ununa bulayıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin..
- Ayçiçeği yağını bir tavada ısıtın ve köfteleri altın rengi oluncaya kadar kızartın..
- Köfteleri pita ekmeğinin içine yerleştirip, salata ile servis yapın..