Ciğerli bulgur pilavı

Ciğerli bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Ciğerli bulgur pilavı , Akdeniz Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 10 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur250 gr dana ciğeri2 su bardağı su1 soğan3-4 çorba kaşığı sıvıyağTuz


Directions

  1. Ciğeri nohuttan küçük küpler şeklinde doğrayın..
  2. İyice yıkayıp kâğıt havlu ile suyunu alın..
  3. Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın..
  4. Sıvıyağı tencereye alıp kızdırın..

  5. Soğanı ilave edip kavurun..
  6. Ciğeri ekleyip kavurmaya devam edin ve delikli kepçe ile alıp servis tabağına çıkarın..
  7. Bir tencerede 2 bardak suyu kaynatın..

  8. Tuz serpip karıştırın..
  9. Yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru ilave edin..
  10. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pilavı pişirin..
  11. Ciğeri 6 kâseye paylaştırın..

  12. Üzerine bulgur pilavı ekleyip servis tabaklarına ters çevirin..
  13. Sıcak olarak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*