Ciğerli bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Ciğerli bulgur pilavı , Akdeniz Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı pilavlık bulgur250 gr dana ciğeri2 su bardağı su1 soğan3-4 çorba kaşığı sıvıyağTuz
Directions
- Ciğeri nohuttan küçük küpler şeklinde doğrayın..
- İyice yıkayıp kâğıt havlu ile suyunu alın..
- Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın..
-
Sıvıyağı tencereye alıp kızdırın..
- Soğanı ilave edip kavurun..
- Ciğeri ekleyip kavurmaya devam edin ve delikli kepçe ile alıp servis tabağına çıkarın..
-
Bir tencerede 2 bardak suyu kaynatın..
- Tuz serpip karıştırın..
- Yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru ilave edin..
- Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pilavı pişirin..
-
Ciğeri 6 kâseye paylaştırın..
- Üzerine bulgur pilavı ekleyip servis tabaklarına ters çevirin..
- Sıcak olarak servis yapın..