Beyaz peynirli ve bulgurlu patlıcan

Beyaz peynirli ve bulgurlu patlıcan tarifi mi aramıştınız? Beyaz peynirli ve bulgurlu patlıcan , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 4 patlıcan
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 400 gr beyaz peynir
  • 1 tutam kıyılmış taze kişniş
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz yaprakları


Directions

  1. Fırın ızgarasını ısıtın..
  2. Patlıcanları uzunlamasına kesip aralıklı olarak dizip ızgarada közleyin..
  3. Izgaradan alıp uzunlamasına içlerini aralayın..
  4. Bulguru tuz ilave ettiğiniz suda haşlayın..
  5. Patlıcanların etli kısımlarını çıkarıp bir kaba alın..
  6. Çatalla ezin..
  7. Beyaz peyniri, zeytinyağı ve kıyılmış kişnişi ilave edip karıştırın..
  8. Bulguru ilave edin..
  9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
  10. Hazırladığınız harcı patlıcanların içine paylaştırın..
  11. Hafif ılınıncaya kadar fırında ısıtın..
  12. Üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*