Beyaz peynirli ve bulgurlu patlıcan tarifi mi aramıştınız? Beyaz peynirli ve bulgurlu patlıcan , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 patlıcan
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 400 gr beyaz peynir
- 1 tutam kıyılmış taze kişniş
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz yaprakları
Directions
- Fırın ızgarasını ısıtın..
- Patlıcanları uzunlamasına kesip aralıklı olarak dizip ızgarada közleyin..
- Izgaradan alıp uzunlamasına içlerini aralayın..
- Bulguru tuz ilave ettiğiniz suda haşlayın..
- Patlıcanların etli kısımlarını çıkarıp bir kaba alın..
- Çatalla ezin..
- Beyaz peyniri, zeytinyağı ve kıyılmış kişnişi ilave edip karıştırın..
- Bulguru ilave edin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Hazırladığınız harcı patlıcanların içine paylaştırın..
- Hafif ılınıncaya kadar fırında ısıtın..
- Üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın..