Barbunyalı patlıcan salatası tarifi mi aramıştınız? Barbunyalı patlıcan salatası , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Ingredients
- Yarım çay bardağı barbunya 1 kg patlıcan 1 salçalık kırmızı biber 1 çay bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu 5 kiraz domates Tuz
Directions
- Barbunyaları haşlayıp süzün..
- Derin bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın..
-
Patlıcanları ve salçalık biberi fırında közleyin..
- Biberi uzun şeritler halinde doğrayın..
- Patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla kıyın..
- Çırpma teliyle kuvvetlice çırparak püre haline getirin..
- Hazırladığınız sosu ve barbunyayı ekleyip karıştırın..
- Servis tabağına alıp biber ve domateslerle süsleyin..
-
Afiyet olsun..