Barbunyalı patlıcan salatası

Barbunyalı patlıcan salatası tarifi mi aramıştınız? Barbunyalı patlıcan salatası , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Ingredients

  • Yarım çay bardağı barbunya 1 kg patlıcan 1 salçalık kırmızı biber 1 çay bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu 5 kiraz domates Tuz


Directions

  1. Barbunyaları haşlayıp süzün..
  2. Derin bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın..
  3. Patlıcanları ve salçalık biberi fırında közleyin..

  4. Biberi uzun şeritler halinde doğrayın..
  5. Patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla kıyın..
  6. Çırpma teliyle kuvvetlice çırparak püre haline getirin..
  7. Hazırladığınız sosu ve barbunyayı ekleyip karıştırın..
  8. Servis tabağına alıp biber ve domateslerle süsleyin..
  9. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*