Barbunya pilaki

Barbunya pilaki tarifi mi aramıştınız? Barbunya pilaki , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 10 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 1 kg barbunya fasulyesi
  • 4 domates
  • 4 kiraz domates
  • 2 salçalık kırmızı biber
  • 3 sivri biber
  • 3 patates
  • 3 havuç
  • 3 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kesme şeker
  • .5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • 3~4 dal maydanoz
  • 3 su bardağı sıcak su


Directions

  1. Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan zeytinyağlılara harika bir örnek..
  2. Barbunyaları ayıklayın..

  3. Tencereye alın..
  4. Üzerini geçecek kadar su ilave edip 10 dakika haşlayın..
  5. Soğanları temizleyip kıyın..
  6. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
  7. Sivri biberleri temizleyip doğrayın..
  8. Salçalık kırmızı biberi temizleyip iri parçalara kesin..
  9. Havuçları temizleyip verev dilimleyin..
  10. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
  11. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin..
  12. Biber ve havucu ekleyip 2,3 dakika kavurun..
  13. Patates ve salçalık biberi ekleyin..
  14. Sıcak su, kiraz domates, tuz,limon suyu ve şekeri ilave edip tencerenin kapağını kapatın..
  15. Su kaynayınca fasulyeleri ekleyin..
  16. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişi rin..
  17. Barbunyayı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin..
  18. Ilık yada soğuk servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*