Çikolatalı krem karamel tarifi mi aramıştınız? Çikolatalı krem karamel , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- Yarım litre süt3 yumurtaYarım su bardağı tozşeker1 çorba kaşığı kakao1 limonun rendelenmiş kabuğuKaramela için: Yarım su bardağı tozşeker1 çay bardağı suSos ve süsleme için: 200 gr beyaz çikolata
Directions
- Yumurtaları bir kaba kırıp iyice çırpın..
- Sütü bir tencereye alıp tozşekerle kaynatın..
- Kakaoyu ekleyip karıştırın ve sütü ateşten alıp ılınmaya bırakın..
-
Çırpılmış yumurtaları ve limon kabuğunu ılık süte ekleyip karıştırın..
-
Karamelayı hazırlamak için; tozşekeri bir tavaya alıp kısık ateşte kahverengileşinceye kadar pişirin..
- Su ekleyip kaynatın..
- Karamelayı küçük kalıplara azar azar paylaştırın..
- Üzerine yumurtalı sütü boşaltın..
- Yüksek kenarlı bir fırın tepsisine kalıpları yerleştirin..
- Kalıpların yarısına gelecek kadar su ekleyip sıcak fırına verin..
- 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin..
-
Kalıpları fırından alıp ılınmaya bırakın..
- Ilınınca kalıpları buzdolabında soğutun..
- Beyaz çikolatanın birazını süsleme için rendeleyin..
- Kalanını benmari usulü eritin..
-
Krem karamelleri düz servis tabaklarına ters çevirip çıkarın..
- Çevresine erimiş beyaz çikolata gezdirin..
- Üzerini rendelenmiş çikolata ile süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..