Zerdeçallı tel şehriye çorbası tarifi mi aramıştınız? Zerdeçallı tel şehriye çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 büyük tavuk budu
- .5 litre su
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2/3 su bardağı ince doğranmış renkli biber
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı un
- Yarım limonun suyu
- Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Tavuk budu ile suyu tencereye alıp orta ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Tavuk etini tencereden alıp soğumaya bırakın..
- Tavuk suyunu kaynatıp tel şehriyeyi ve biberleri ekleyin..
- Tavuk etlerini küçük parçalara ayırıp tavuk suyuna ekleyin..
- Küçük bir kasede yumurta sarısı, un, limon suyu ve zerdeçalı iyice karıştırın..
- Karışımı yavaş yavaş kaynayan çorbaya ekleyin ve yüksek ateşte birkaç dakika daha kaynatın..
- Tuz, karabiber ile tatlandırıp üzerini maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın..