Yoğurtlu irmik çorbası tarifi mi aramıştınız? Yoğurtlu irmik çorbası , Yoğurtlu Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 250 gr kemikli et 1 soğan 1 kereviz 2-3 dal maydanoz 2 kahve fincanı irmik 6 su bardağı su 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı margarin 1 çay kaşığı nane Tuz
- karabiber
- kırmızı tozbiber
Directions
- Soğan ve kerevizi soyup 2-3 parçaya kesin..
- Kemikli eti tencereye alıp 6 bardak su, soğan, kereviz ve maydanozu ilave edin..
- Kısık ateşte kapağı açık olarak kaynatın..
- Çorbanın yüzeyinde biriken köpükleri kevgirle alın..
- Kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Eti bir tabağa alın..
-
Çorbayı süzgeçten geçirip ayrı bir tencereye alın..
- Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin..
- İrmiği serpip karıştırın..
- Tuz ve karabiber ekleyin..
- Etleri kemiklerinden tel tel ayırın ve çorbaya ekleyin..
-
Yoğurt, yumurta ve 1 kepçe çorba suyunu bir kasede çırpıp kaynamakta olan çorbaya sürekli karıştırarak ilave edin..
- 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın..
-
Margarini tavada eritip nane ve kırmızı tozbiberi hafif kavurun..
- Sıcak çorbanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın..
-
Afiyet olsun..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=UtH-pYBCzbg&width=400&height=250[/embedyt]