Topalak çorbası tarifi mi aramıştınız? Topalak çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulye
- 6 su bardağı su
- 1 parça haşlanmış tavuk göğüs eti
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1soğan
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 soğan
- 60 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Directions
- Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
-
-Köfte için, soğanı soyup kıyın..
- Bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak tavuk suyunu dökün..
- Soğan, un, yumurta, tuz, karabiber, toz biberi ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
- Tencereye 1 bardak tavuk suyu ve 5-6 bardak su ilave edip kaynatın..
- Tuz ve hazırladığınız köfteleri ekleyip 5-6 dakika pişirin..
- Tavuk etini didikleyin..
- Fasulye ve tavuk etini ekleyip 10-15 dakika daha pişirin..
- Sos için, soğanı soyup doğrayın..
- Tereyağını tavada eritip soğanı soteleyin..
- 2 kaşık suyla sulandırılmış salça, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın..
- Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın..