Terbiyeli patates çorbası

Terbiyeli patates çorbası tarifi mi aramıştınız? Terbiyeli patates çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 500 gr patates
  • 5 su bardağı et suyu
  • 250 gr köftelik kıyma
  • Yarım limonun suyu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 120 gr tereyağı
  • 50 ml domates suyu
  • 2 yumurta
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Tuz


Directions

  1. Patatesleri bir tencereye alıp üzerlerini geçecek
    kadar su ekleyin ve iyice yumuşayana
    kadar haşlayın..
  2. Kıymayı, tuz ve karabiber ile
    yoğurup küçük köfteler hazırlayın..
  3. 2 yemek
    kaşığı tereyağını tavada eritin ve köfteleri
    kızartın..
  4. Patateslerin kabuğunu soyup et suyuyla
    birlikte tencereye alın..
  5. Blender’la ezerek
    pürüzsüz bir kıvama getirin..
  6. Tuzu ekleyip
    karıştırın ve ocağa alın..
  7. Köfteleri yağıyla birlikte
    tencereye aktarın ve birkaç dakika pişirip
    ocaktan alın..
  8. Terbiye için, limon suyu ve domates
    suyunu büyük bir kaseye alın..
  9. Yumurtaları
    ekleyip çırpıcıyla çırpın..
  10. Terbiyeyi sıcak
    et suyu ile ılındırın..
  11. Çorbayı sürekli karıştırarak
    terbiyeyi yavaşça ekleyin..
  12. Birkaç dakika
    pişirip ocağı kapatın..
  13. Tencerenin kapağını
    kapatıp dinlenmeye bırakın..
  14. Kalan tereyağını
    tavada ısıtın..
  15. Pul biberi ekleyip çorbanın üzerine
    gezdirin..
  16. Tarçın serpip servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=zRWVMDT3xFA&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*