Tekke çorbası

Tekke çorbası tarifi mi aramıştınız? Tekke çorbası , Ege Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 100 gr kıyma 1 çorba kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası 1 soğan 1 çay kaşığı kuru nane 5 su bardağı sıcak su Tuz
  • karabiberHamur için: 1 su bardağı un 1 yumurta 3 çay bardağı su Tuz


Directions

  1. Unu hamur yoğurma kabına alıp tuzla harmanlayın..
  2. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ekleyin..
  3. Suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edin..
  4. Unlanmış zeminde hamuru merdane ile açın..
  5. 1?er santimlik kareler halinde kesin..
  6. Soğanı temizleyip rendeleyin..

  7. Margarini tencerede kızdırıp soğanı ve kıymayı kavurun..
  8. Domates ve biber salçaları ekleyip karıştırın..
  9. Sıcak suyu ekleyin..
  10. Su kaynamaya başlayınca hamurları ilave edin..
  11. Tuz, karabiber ve kuru nane ile tatlandırın..
  12.  Servis kâselerine paylaştırıp üzerini nane ile süsleyin..

  13. Sıcak olarak servis yapın..
  14. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*