Tekke çorbası tarifi mi aramıştınız? Tekke çorbası , Ege Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 100 gr kıyma 1 çorba kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası 1 soğan 1 çay kaşığı kuru nane 5 su bardağı sıcak su Tuz
- karabiberHamur için: 1 su bardağı un 1 yumurta 3 çay bardağı su Tuz
Directions
- Unu hamur yoğurma kabına alıp tuzla harmanlayın..
- Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ekleyin..
- Suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edin..
- Unlanmış zeminde hamuru merdane ile açın..
- 1?er santimlik kareler halinde kesin..
-
Soğanı temizleyip rendeleyin..
- Margarini tencerede kızdırıp soğanı ve kıymayı kavurun..
- Domates ve biber salçaları ekleyip karıştırın..
- Sıcak suyu ekleyin..
- Su kaynamaya başlayınca hamurları ilave edin..
- Tuz, karabiber ve kuru nane ile tatlandırın..
-
Servis kâselerine paylaştırıp üzerini nane ile süsleyin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..