Sütlü mercimek çorbası tarifi mi aramıştınız? Sütlü mercimek çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama saat
Pişirme
Ingredients
- 1 soğan
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 2/3 çay bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı un
- 2 litre su
- 1 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nane
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Un ekleyerek rengi sararıncaya kadar kavurmaya devam edin..
- Sıcak su ve et suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın..
- Kaynayınca tuz, karabiber ve arpa şehriyeleri ekleyin..
- 10 dakika sonra haşlanmış mercimekleri ilave edin ve malzemeler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin..
- Süt ve nane ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alarak servis yapın..