Soğuk yoğurt çorbası tarifi mi aramıştınız? Soğuk yoğurt çorbası , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı su1 kahve fincanı pirinçYarım su bardağı su3 dal taze sarımsak8 dal taze soğan sapı4 dal taze nane2-3 dal dereotu1 çay kaşığı kekik3 çorba kaşığı zeytinyağıTuz
Directions
- Taze sarımsakları temizleyip ince ince doğrayın..
- 3 taze soğan sapını süsleme için ayırıp kalanları kıyın..
- Naneyi yaprak yaprak ayırın..
- Dereotunu temizleyip doğrayın..
-
Pirinci bol suda bir kaç kez yıkayıp süzün..
- Tencereye alıp yarım su bardağı su ilave edin..
- Tuz serpip pirinçler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte haşlayın..
-
Yoğurdu derin bir kaba alın..
- Kekik ve 1 tutam tuz serpip mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- 3 bardak suyu ekleyip ayran kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin..
-
Pirinç, zeytinyağı, sarımsak, nane yaprakları ve dereotunu çırpılmış yoğurda ilave edip karıştırın..
- Servis kaselerine paylaştırıp ince taze soğan saplarıyla süsleyin..
- soğuk olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..