Soğuk yoğurt çorbası

Soğuk yoğurt çorbası tarifi mi aramıştınız? Soğuk yoğurt çorbası , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı su1 kahve fincanı pirinçYarım su bardağı su3 dal taze sarımsak8 dal taze soğan sapı4 dal taze nane2-3 dal dereotu1 çay kaşığı kekik3 çorba kaşığı zeytinyağıTuz


Directions

  1. Taze sarımsakları temizleyip ince ince doğrayın..
  2. 3 taze soğan sapını süsleme için ayırıp kalanları kıyın..
  3. Naneyi yaprak yaprak ayırın..
  4. Dereotunu temizleyip doğrayın..
  5. Pirinci bol suda bir kaç kez yıkayıp süzün..

  6. Tencereye alıp yarım su bardağı su ilave edin..
  7. Tuz serpip pirinçler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte haşlayın..
  8. Yoğurdu derin bir kaba alın..

  9. Kekik ve 1 tutam tuz serpip mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
  10. 3 bardak suyu ekleyip ayran kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin..
  11. Pirinç, zeytinyağı, sarımsak, nane yaprakları ve dereotunu çırpılmış yoğurda ilave edip karıştırın..

  12. Servis kaselerine paylaştırıp ince taze soğan saplarıyla süsleyin..
  13. soğuk olarak servis yapın..
  14. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*