Safranlı bakla çorbası

Safranlı bakla çorbası tarifi mi aramıştınız? Safranlı bakla çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 600 gr taze bakla
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 5 arpacık soğanı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 80 gr tereyağı
  • 1 tutam safran
  • Tuz


Directions

  1. Baklaları temizleyin ve 2-3 cm uzunluğunda kesin..
  2. 1 yemek kaşığı un ve limon suyu eklenmiş suda baklaları haşlayın..
  3. Soğanların kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
  4. Sıcak su ilave edip kaynamaya bırakın..
  5. Sarımsakların kabuklarını soyup içine rendeleyin..
  6. Baklaları ve nohutu ekleyin..
  7. Ayrı bir yerde yoğurt, 1 yemek kaşığı un ve yumurtayı çırpın..
  8. Orta ateşte kaynamaya bırakın..
  9. Bu karışımı yavaşça çorbaya ekleyip karıştırın..
  10. Tuz ile tatlandırın..
  11. Tereyağını eritip safranı ekleyin ve bunu da çorbaya ilave edin..
  12. Çorbayı servis kaselerine alıp sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=07TBTc1REH4&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*