Roka çorbası tarifi mi aramıştınız? Roka çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama saat
Pişirme
Ingredients
- 1 demet roka
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 patates
- .5 su bardağı tavuk suyu veya su
- Yarım su bardağı yağsız süt
- Tuz
- Karabiber
- Keçi peyniri
Directions
- Zeytinyağını tencerede ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin..
- Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra yıkayıp küp şeklinde doğrayın ve tencereye ilave edin..
- Roka yapraklarını saplarından ayırıp yıkayın..
- Tencereye ilave edip karıştırın..
- 2..
- 5 su bardağı tavuk suyunu da ilave edip kaynamaya bırakın..
- Malzemeler yumuşayınca el blenderi yardımıyla pürüzsüz oluncaya kadar çırpın..
- Yarım su bardağı süt ekleyip karıştırın..
- Ocaktan almaya yakın tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Kaselere aktarın..
- Üzerine keçi peyniri ilave edip sıcak servis yapın..