Pazılı sebze çorbası tarifi, kolay Pazılı sebze çorbası yapımı, Pazılı sebze çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 demet pazı (400-500 g)
- 2 dal pırasa
- 1 küçük boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- .5 litre tavuk suyu
- Tuz
- Rendelenmiş muskat
- 4 dilim pastırma
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Kruton ekmek küpleri
Directions
- Tereyağını eritip, gelişigüzel doğradığınız pırasa ile patatesi kavurun..
- İnce kıyılmış pazıları ve tuzunu ekleyin..
- 5 dakika kavurduktan sonra sıcak tavuk suyunu dökün..
- Tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte yarım saat pişirin..
- Ocaktan alın, blender ile püre haline getirin..
- Tekrar ocağın üzerine alın, birkaç taşım kaynatın..
- En son rendelenmiş muskat serpin..
- Pastırmaları küçük parçalara bölüp zeytinyağında kavurun..
- Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerine pastırma serpin ve krutonlar ile sıcak servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=mlg84ptUCSQ&width=400&height=250[/embedyt]