Pazı çorbası tarifi, kolay Pazı çorbası yapımı, Pazı çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 havuç
- 1 kereviz
- 1 patates
- 5 su bardağı et suyu
- 1 demet pazı
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Çırpılmış krema
- Değirmen karabiber
Directions
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında hafif soteleyin..
- Küp doğradığınız havuç, kereviz ve patatesi ilave edip birkaç dakika daha soteleyin..
- Et suyununu ve tuzu ilave edip kaynamaya bırakın..
- Et suyu kaynadıktan sonra yıkayıp ince doğradığınız pazı yapraklarını ilave edin..
- Sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin..
- Çorbayı servis tabaklarına paylaştırın..
- Üzerlerini çırpılmış krema ve değirmen karabiber ile süsleyerek sıcak servis yapın..