Patatesli ve pırasalı çorba tarifi mi aramıştınız? Patatesli ve pırasalı çorba , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 patates
- 1 kg pırasa (yeşil sapları ile birlikte)
- 5 su bardağı et veya tavuk suyu
- 200 ml krema
- 50 gr tereyağı
- Tuz
- Tane beyaz biber
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Directions
- Pırasaları yıkayıp kıyın..
- Patateslerin kabuğunu soyup tavla zarı şeklinde doğrayın..
- Tereyağını tencereye alıp eritin ve kıyılmış pırasayı ekleyip kavurun..
- Küp doğranmış patatesleri ilave edin ve birlikte karamelize olana kadar soteleyin..
- Sıcak tavuk suyu veya et suyunu ekleyin..
- Tuz, çekilmiş beyaz biber ve rendelenmiş muskatı ilave edip kısık ateşte pişirin..
- Tencereyi ocaktan alıp çorbanın üzerine kremayı ilave edin..
- Servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=kSjzadziedY&width=400&height=250[/embedyt]