Pastırmalı yer elması çorbası tarifi, kolay Pastırmalı yer elması çorbası yapımı, Pastırmalı yer elması çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı un
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 havuç
- Yarım kg yer elması
- 4 parça pastırma
- 1 defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Maydanoz
Directions
- Tereyağını bir tencerede eritin..
- Unu ilave edip rengi dönünceye kadar kavurun..
- Rendelediğiniz soğan, sarımsak, küp doğradığınız sebzeler, pastırma, defne yaprağı ve ince kıydığınız maydanozu ilave edip 4-5 dakika soteleyin..
- Sütü ve tavuk suyunu ekleyip kaynatın..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp altını kısın..
- Tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alıp üzerini ince kıydığınız maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=5JuzGfyYiAg&width=400&height=250[/embedyt]