Pancar çorbası tarifi, kolay Pancar çorbası yapımı, Pancar çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 orta boy pancar
- 1 orta boy patates
- 1 soğan (İnce kıyılmış)
- 1 kahve fincanı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 10 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Zeytinyağını ve tereyağını tencerede eritin..
- Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun..
- Küp doğradığınız pancarları ve patatesleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun..
- Kırmızı mercimeği ve suyunu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra blender’da iyice ezin..
- Sonra tekrar ateşin üzerine alın, birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..