Nohutlu havuç çorbası

Nohutlu havuç çorbası tarifi mi aramıştınız? Nohutlu havuç çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 500 gr havuç
  • 2 pırasa
  • 2 çorba kaşığı tarhana
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 250 gr tavuk kıyması
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay kaşığı köfte baharı
  • 7 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • Birkaç nane yaprağı
  • Tuz
  • 1 çay bardağı file badem


Directions

  1. Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
  2. Köfte için, kıymayı çukur bir kaba alın..

  3. Ekmek içini ılık suyla hafifçe ıslatıp ufalayın..
  4. Ekmek içi, köfte baharı ve 1 tutam tuzu kıymaya ekleyip yoğurun..
  5. Hazırladığınız köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
  6. Köfteleri 1 su bardağı kaynar tavuk suyunda 5 dakika haşlayın..
  7. Havuçları temizleyip iyice yumuşayana kadar haşlayın..

  8. Püre halinde ezin..
  9. Pırasaları temizleyip incecik doğrayın..
  10. Tarhanayı 1 kahve fincanı suda iyice eritin..
  11. Sıvıyağı tencerede kızdırıp pırasayı soteleyin..

  12. Havuç püresi, nohut, tarhana ve  kalan tavuk suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın..
  13. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı yarı açık olarak 25 dakika pişirin..
  14. Zerdeçalı serpip karıştırın..
  15. Köfteleri çorbaya ilave edin..
  16. Nane ve bademle süsleyip servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=7Vbtq0-Iw7I&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*